KOMYO (光明) - Ray of HOP -
MIROC BREWERY / ミロクブルワリー| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 26.0 |
今年もサワーIPAで登場。
…ですが、昨年と同じではありません。
ワイズガーデンのマスターと話し合い、
みんな大好き**モザイク**シングルホップで仕込みました✨
パッションフルーツやマンゴー、ストーンフルーツを思わせる華やかなアロマ。
そこにケトルサワー由来の心地よい酸味が重なり、ジューシーかつ軽やかな仕上がりに。
光明 -Ray of hop-
Style：Sour IPA
ABV：5 %
IBU：21
2026年リリース
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オーツ麦を多く使用し、滑らかな飲み口とシトラを中心とした6種類のホップを贅沢に使用したHAZY IPAです。今回はベルジャン酵母を使用し、複雑な香り且つ、ドライに仕上がっております。
光明の名前の由来は『Y’s garden LUSTER』と『MIROC BEER』の両店オーナーの名前から一文字づつ使用し、名付けました。
ホップの効いたこのビールが一筋の光明のように光り輝き、暗い昨今の状況を明るく照らしてくれる事を私たちは願っています。
ABV: 5%
ブルワリー MIROC BREWERY / ミロクブルワリー
香川県丸亀市北平山町2-5-15
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