Santa's Brass / サンタズ ブラス
DRAKE’S BREWING CO / ドレイクス ブルーイング| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 14.6% |
| IBU | - |
過去数年に渡り数々のビアアワードを受賞してきたSanta’s Brassを造るため、ヘブンヒル社のライウィスキー樽とバーボン樽で熟成したバーレイワインを昨年もブレンドしました。濃い褐色で14.6%の液体からは、バニラ、キャラメル、スパイス、ダークフルーツやコーヒーの複雑な香りが立ち込めます。ゆっくりと時間をかけて味わえば、どんなひと時も贅沢なものに変えてくれる、特別なビール。
Each year we take our favorite barrels of Rye, Bourbon, and aged barleywine and blend them together to create one of our most revered and award winning brews: Santa's Brass. Weighing in at 14.6% ABV, notes of vanilla, caramel, and bourbon spice dominate the aromatics fading to dark fruit, port, and coffee like malty notes. Definitely a sipper for those cold winter nights next to a chestnut fire, or however that song goes
Ingredients
Aging
Blend of Heaven Hill Barrels
Malt
Admiral Maltings Maiden Voyage, Admiral Maltings Kilnsmith III, Patagonia Brown, Crystal 140
Yeast
California Ale
ブルワリー DRAKE’S BREWING CO / ドレイクス ブルーイング 
カリフォルニア州サンレアンドロ
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