Phosphorescence / フォスフォレセンス

Oxbow Brewing Company / オックスボウ
スタイルその他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール
ABV6.5%
IBU-

4.5★★★★☆

オーツ麦、ライ麦、小麦の3種を巧みにブレンドしたセゾンをオーク樽で熟成。
トロピカルフルーツや柑橘類、コショウを思わせるノート。
バランスの取れた酸味とトロピカルなフィニッシュを兼ね備えた1杯です。

Phosphorescence is a saison brewed with oats, rye, and wheat fermented and aged in oak barrels with mixed cultures.

BARREL-AGED FARMHOUSE ALE

最新のレビュー

デカプリ子
高田馬場ビール食堂

4.5★★★★☆
2年弱前

フレンチオークの樽感、ファンクさもバランス良く、酸味ほどよくまろやかめ。やはり樽系セゾン/サワーでオックスボウ最強です。

ブルワリー

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