SIX Instant Classic / シックスインスタントクラシック

スタイル	IPA - MilkShake IPA / ミルクシェイクIPA
ABV	7.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

オーストラリア・ブリスベン出身の幼なじみGerard Martin と Matt McIver、そして天才ヘッドブリュワーMitch Pickford。ヨーロッパのクラフトビアシーンのエキスを吸収したのち、2017年、彼らはRange Brewingを創業し、そのハイレベルな醸造と高いクオリティ、モダンクラフトを俯瞰したセンス溢れるビール、進化することにこだわるスタイルにより、すぐにオーストラリアで最もイノベイティブなブリュワリーと言われるようになった。その後、世界中のクラフトビアドリンカーから熱視線を投げかけられ続け、多くヒット作を生み出し、厳しいコロナ禍を通り抜け、2024年で6周年を迎えた。たった6年だが、されど6年。今回、彼らの6周年を祝って、「ビアスタイル」にフォーカスを当てて造られたのが、『SIX』シリーズ4連作である。この『SIX : Instant Classic』は、エポックメイキングな傑作を産んだ6年の成果をつぎ込んで、オーツ麦を主体に使ったボディとほのかに乳糖を使用するホッピーなヘイジースタイル「Oat Cream IPA」を採用。使用ホップは、Citra、HBC 586（※米ワシントン州ヤキマのHop Breeding Companyよりリリースされ、Krushという名で2024年に本格的に流通が開始されたばかりのホップ品種。マンゴー、グアバ、ストーンフルーツ、シトラス、ベリーの特徴のある大きなフレーバーとMosaic、Galaxy、Citraなど他の品種との組み合わせにより素晴らしい結果を生むのが特徴とされる）、Motueka、Nectaron。ジューシーなOat Cream IPAを好む彼ららしい仕上がりで、ふわふわの白いヘッドをかき分けて一口飲めば、トロピカルで複雑な味わいが次から次へと押し寄せてくる。シャーベット状のフルーツ、ロックメロン、砂糖漬けのオレンジ、グアバが、乳糖を含んだペールイエローのシルキーでクリーミーな波の上に乗っている。フィニッシュはホッピーでフレッシュ、シトラのキックが持続し、最高の形で後を引く。まさに「Instant Classic」な記念碑的一作。

Instant Classic is a brand new Oat Cream IPA brewed to celebrate our sixth birthday. The votes are in and the team have created this juicy banger with Citra, HBC 586, Motueka and Nectaron. Holy heck, we love a juicy Oat Cream and this one is no doubt an Instant Classic. Light in colour and ultra hazy on the eye, with a fluffy white foam that will have you on cloud nine from the get go. Take a sip and you'll have wave after wave of tropical complexity roll over your palate. Fruit tingle sherbet, rockmelon, candied orange and guava on a silky and creamy wave. The finish is hoppy and fresh, with a lasting Citra kick that hangs around in the best possible way.

ブルワリー