IPA 15g/L

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.0%
IBU	-

4.3★★★★☆

Rangeが先頭で旗を振り、滴り落ちるほどドリッピーなその美味しさと多彩さを、オーストラリアのクラフトビアシーンに浸透させたHazy IPA スタイル。数多くの傑作Hazyを市場に送り込んできた彼らは、「forever exploring. forever evolving.（永遠に探求し、永遠に進化する）」というエートス（信念、価値観、モットー）に従い、常にHazy IPAの価値観に新たな風を吹き込み続ける。今回、これまでの醸造経験を基に、新たな3種の連作が発表された。ドライホップの量がビールの仕上がりに与える違いを強調するためにそれぞれのリッター当たりのホップ使用量自体をその名に冠したこのシリーズでは、どのビールも、オーストラリア産Extra Pale Malt、UK産オーツモルト、ドイツ産Pale Wheatにオーストラリア産のオーツ麦、小麦を加えたシンプルかつ効果的なモルトを使い、自家培養のHazy酵母で発酵させ、同じアルコール度数7％となっている。ホッピングに使用されたのは、US産Citra、Centennial、NZ産Rakau、Nelson Sauvin。『IPA 15g/L』について、天才Head BrewerのMitchは「深いストローカラーで乳白色のヘイズ。パイナップル、ライチ、パッションフルーツのアロマが鼻に抜ける。口に含むと、マンゴー、ライチ、パイナップル、パッションフルーツにレモンの皮が散らされ、パンチの効いたトロピカルジュースのようなクラッシュ感。」と語る。3種それぞれのビールを次々と試すこともできるし、同時に注いで比較対照しても興味深い。ホップ談義に花を咲かせたり、それぞれのビールにどんなフレーバーがあるか飲み比べてみると意外な発見もあるだろう。

We've created three drippy IPA's, each using the same malt bill, yeast strain and hop varieties. The only difference being each one is hoppier in volume than the last. The aim of this series is to highlight the difference the dry hop volume in a beer makes in the finished product. It's a stunning opportunity for you to nerd out with us and enjoy a step up in each of these three beers. You can try each of them one after the other, at different times, or pour each one out at the same time and compare and contrast. Grab a bud and share them around, it's a great way to chat hops and compare what flavours each of you find in each beer.

Each beer follows a simple yet effective malt bill of extra pale malt, oats and wheat and is fermented with our house hazy yeast strain. We've dry-hopped them with a naughty little combo of our favourite US and Kiwi hops including Citra, Centennial, Nelson Sauvin and Rakau. Here's what our Head Brewer Mitch had to say:
IPA 15g/L

Deep straw coloured milky haze. Aromas of pineapple, lychee and passionfruit burst onto the nose. Punchy tropical juice crush on the palate with mango, lychee, pineapple, passionfruit with a sprinkling of lemon zest.

ABV: 7.0 %
Hops: Citra, Centennial, Rakau, Nelson Sauvin
Allergens: Gluten, Barley, Wheat
Vegan: Yes