PURPLE HAZE / パープルヘイズ

DO BREWING / ドゥーブリューイング
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV5.0%
IBU-

4.2★★★★☆

長野県上田市東山にて栽培される山系ピノノワールを使用。
1次発酵終了後に葡萄を除梗し、マセラシオン。
2次発酵が進み葡萄の甘さは残さず極めてドライに仕上げました。
風味、香、味は葡萄そのもの。
まるでナチュラルワイン。ピケット??
あくまでビールではありますが、ワインを好んで呑まれる方にもぜひ飲んでいただきたい食中酒。

"PURPLE HAZE"
STYLE : SOUR ALE w/山系ピノ(Grape Ale)
ABV : 5%

最新のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
3ヶ月前

ナチュールワインにフーダーの香り。素体はスッキリドライ。

ブルワリー

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