Commix 2022 / コミックス
Wilding Cider / ワイルディング サイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 6.1% |
| IBU | - |
サイダリーの彼らがテーブル・サイダーと呼ぶレギュラー・キュヴェの新リリース。
今回は収穫後にブレンドされたものではなく、全て収穫中にリンゴをブレンド。
ヤーリントン・ミル、ダヴ、ブラウンズのブレンドが90％と主体に、チゼル・ジャージーが10％。
フレッシュな果実の香り、口中をすっきりさせる酸味、程よくタンニンの効いたボディに、少の甘さを残し、バランスのとれた飲みやすいサイダーに仕上がっている。
ローストチキンやグリルした野菜など、様々な料理との相性も抜群。
ブルワリー Wilding Cider / ワイルディング サイダー
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