Dabinett and Foxwhelp 2022 / ダビネット アンド フォックスウェルプ
Wilding Cider / ワイルディング サイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 5.3% |
| IBU | - |
フォックスウェルプ25％、ダビネット75％のブレンド。
2022年は、高い糖度と強烈なアロマ、そしてタンニンが特徴。
発酵中にドライ・シードルにするには遅すぎることが明らかになった為、冬に一度澱引きを行い、糖を残した（ルーラル・メソッド）に変更。
品種の特徴がよく表れているが、このヴィンテージの特徴が前面に出ている。
甘くリッチで、タンニンと酸でバランスを取る。
ブルワリー Wilding Cider / ワイルディング サイダー
Bristol / ブリストル
このブルワリーの他のビール
関連するビール
FEATHERWEIGHT / フェザーウェイト
Four Winds Brewing / フォーウィンズブルーイング
浮島スムースブラック / Ukishima Smooth Black
浮島ブルーイング / UKISHIMA BREWING
DOLCE VITA / ドルチェ ビータ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Timely Approach / タイムリーアプローチ
Trademark Brewing / トレードマーク ブリューイング
Mosaic Punch NE IPA / モザイクパンチニューイングランドIPA
Oima Brewing / オイマブルーイング
RABBIT PUNCH MOUNTAIN IPA / ラビットパンチマウンテンIPA
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
グレフルシムコー
OGA BREWING Co. / オージーエーブルーイング
HEALER V7 (Hatos Brewing) / ヒーラー
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング
WAY BEYOND / ウェイ ビヨンド
Finback Brewery / フィンバック ブルワリー
Coast to Coast Gose / コーストトゥコーストゴーゼ
Fort George Brewery / フォートジョージ
おすすめのビール
They Reminisce Over You / ゼイ レミニス オーバー ユー
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
BA Fatal Deviation / バレルエイジ フェイタル ディヴィエーション
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
Note To Self / ノート トゥー セルフ
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
Slide / スライド
Whiplash Beer / ウィプラッシュ
Burlands 2022 / バーランズ2022
Wilding Cider / ワイルディング サイダー
Commix 2022 / コミックス
Wilding Cider / ワイルディング サイダー
Yarlington Mill & Stoke Red 2022 / ヤーリントン ミル & ストークレッド 2022
Wilding Cider / ワイルディング サイダー
Table Beer / テーブル ビア
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
Peach Silhouette / ピーチ シルエット
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
Theta / シータ
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー