Bayside IPA / ベイサイドIPA
Breakside Brewery / ブレイクサイド| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
Bayside IPAは、ピルスナーのように軽くクリスプで、苦味はしっかりしつつも洗練されています。トロピカル、シトラス、ストーンフルーツのアロマが豊かに広がり、ニュージーランド産のネルソン・ソーヴィンホップがその香りをさらに引き立て、リッチなホップスパイスとペトロールのノートを加えます。乾杯！
In the summer of 2023, the R&D team set out on a brief northern California road trip to taste what folks in Sacramento and Oakland were up to at the source. Bayside was born from that trip: we were wowed by the way that our friends were using the new-ish HBC 586 hop, and wanted to incorporate it into our beers more. After a few pilot batches, the beer went on to win the Gold Medal at the 2024 OBAs in the largest category in the history of the competition! One of the core values at Breakside is to draw inspiration from our fellow community of brewers, and Bayside is proof positive of why it is such an important part of our ethos and approach to brewing.
Bayside is on the ‘extra extra pale’ end of modern West Coast IPA. It drinks as light and crisp as a pIlsner, and the bitterness is firm but refined and delicate. The aroma jumps out of the glass with a full cornucopia of tropical, citrus, and stone fruits, as we use some New Zealand-grown Nelson Sauvin to amplify those notes with a rich hop spice and petrol note. Not every one of our IPAs is trending towards this end of the spectrum, but drinking Bayside, you’ll get a clear view of what the near future looks like for a lot of West Coast IPA. Cheers!
FLAVOR PROFILE
peach, pineapple, berry, papaya
ブルワリー Breakside Brewery / ブレイクサイド
オレゴン州ポートランド
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Bayside DIPA / ベイサイドDIPA
MAKUHARI BREWERY / 幕張ブルワリー
DDH Trailside / ダブルドライホップド トレイルサイド
Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング
Aromatic four Side B / アロマティック フォー サイドB
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
SUMMERSIDE / サマーサイド
Georgetown Brewing / ジョージタウンブリューイング
Trailside / トレイルサイド
Trillium Brewing / トリリウム ブリューイング
STATESIDE IPA / ステートサイドIPA
Mikkeller / ミッケラー
Side Pull / サイド プル
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
Beachside Session Hazy IPA / ビーチサイド セッションヘイジーIPA
Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
Streetside Hustler / ストリートサイド ハスラー
One Drop Brewing / ワンドロップブリューイング
YOKOHAMA WestSide Lager / 横浜ウエストサイドラガー
横浜ビール / Yokohama Brewery
おすすめのビール
Peripetia / ペリペティア
BarbaricWorks / バーバリックワークス
GG 屈機 / ジージーIPA
Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)
Tidal Haze / タイダル ヘイズ
Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)
Siu Sauvin 小麥芬 / シウ ソーヴィン
Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)
Another Hazy One 霧裏再來 / アナザー ヘイジー ワン
Young Master Brewery / ヤング マスター ブルワリー (少爺啤酒廠)
Merica Y'all / メリカ ヨル
PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ
Madness In Beauty / マッドネス イン ビューティー
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
Sour Flower Blueberry and Sage / サワー フラワー ブルーベリー アンド セージ
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
Willamette Valley IPA / ウィラメット バレーIPA
Culmination Brewing / カルミネーション ブルーイング
Blue Buns Treat / ブルー バンズ トリート
PRAIRIE ARTISAN ALES / プレーリー アーティサン エールズ