More Citra freak DDH DIPA / モア シトラ フリーク DDH DIPA

伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY

飲みたい (保存)

0

飲んだ (レビューを書く)

0

スタイル	IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA
ABV	8.0%
IBU	-

CONCEPT
Citraホップを大量に使ったDDH Double IPA

TASTE
ゴールドカラーでクリアな外観。
ホップアロマはCitraのシトラス、ピーチのような特徴が前面に感じられ、フレーバーで松ヤニのようなジューシーな味わいが広がります。
特殊な製法で作られるハニーモルトがロースト感を与えず、蜂蜜のような風味の甘さをビールにもたらします。
この独特の甘いモルト感が、ホップのトロピカルなニュアンスを倍増させています。
8％のハイアルとハニーモルトの甘さでボディのリッチさと、ホップも増し増しのパンチの効いた味わいです。

COMMENT
2021年夏に発売した『Citra freak DIPA』を”DDH“にパワーアップさせ、新たに仕込みしました。
「Freak（フリーク）」とは熱狂的なファンのことで、今作もCitraを大量に使用しましたのでCitra好きには間違いなく刺さる味わいです！
DDH製法による強烈なホップアロマはもちろんのこと、Hot sideでも大量にホップを投入することでフレーバーでもホップの味わいが豊かに仕上がりました。
肉料理など味の濃い料理にもパンチ負けせず、相性バッチリです。
Citraホップのアロマフレーバー全開のDDH DIPAをお楽しみください

SPEC
名前：More Citra freak DDH DIPA
レシピ：瀬田一帆
スタイル：American double IPA
アルコール度数：8.0%
コク：★★★★☆
キレ：★★★★☆

ブルワリー

このブルワリーの他のビール

もっと見る

おすすめのビール