Italian Style Pilsner / イタリアン ピルスナー
Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー| スタイル | ピルスナー - Italian Pilsner / イタリアンピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ヴェニスの北東、アドリア海の近くで栽培されたエラクレア麦芽を100％使用。ハラタウ・マグナムとサフィールでケトルホッピングし、サフィールでドライホッピング。ラガーイーストはファーメンティス・サフラガー34/70で発酵。8週間熟成。ドライ、アーシー、ペッパー、ハーブ、花のタッチと心地よい苦味。クリスピーで飲みやすい。
イタリアンスタイルピルスナー
Italian-Style Pilsner
Single decoction mash with 100% Weyermann Eraclea malt (grown near the Adriatic Sea northeast of Venice). Kettle hopped with Hallertau Magnum and Saphir then dry-hopped with strictly Saphir. Fermented with lager yeast, Fermentis SafLager 34/70. Lagered for 8 weeks. Dry, earthy, peppery, herbal, with a touch of floral and a pleasant bitterness. Crisp and drinkable.
ブルワリー Jester King Brewery / ジェスター キング ブルワリー
TX,Austin / テキサス州,オースティン
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