うりゅう米ラガー
月と太陽BREWING| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 29.0 |
米どころ雨竜町にて開催される『Harvest Fest 2024』の為に醸造した「うりゅう米ラガー」
北海道を代表するブランド米・うりゅう米を贅沢に使用したライスラガータイプのスッキリとした味わいが特徴です。
ホップにも少しの遊び心を持たせ、穏やかでノーブル、ほんの少し後味にベリーの様な甘いアロマを含むフランス産バーブルージュホップを使用。
ライトで爽快な飲み口と、うりゅう米由来の繊細で甘やかな味わい、バーブルージュホップの淡く煌びやかなホップアロマが全体を穏やかに、かつ印象的にまとめ上げています。
#337 うりゅう米ラガー
Style：Uryu Style Lager
ABV：5.0％
IBU：29
(スタイルの説明)
低温で時間をかけて発酵させる製法、スタイルの総称。
ホップの苦みが効いた爽快なのどごしや、爽やかで雑味のない飲みやすい味わいとなる傾向がある。
今回はうりゅう米を使用した雨竜スタイルラガーと命名。
品目：ビール
原材料名：大麦麦芽・米・ホップ・コリアンダー
ブルワリー 月と太陽BREWING
北海道札幌市白石区本通４丁目南３−７
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