肝さび / Kimosabi

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コンセプト
合言葉は「KIMOSABI!」。インディアンの言葉で「相棒!」を意味するこのビールはお酒の相棒「肝臓」にも良いとされる漢方入り。これを飲んだら肝のサビも剥がれ落ちるかも?

原料へのこだわり
このビールのスタイル「India Pale Ale」を形づける複数の麦芽とホップを組み合わせ、さらに漢方「甘草 (カンゾウ)」を使用しています。

味
一口で他とは違う、香り・苦味味の濃さを体験できます。甘草の甘みが、麦芽の甘みとホップの苦味を上手くまとめている、パンチの効いた癖になるビールです。

ブルワリー

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