エールカポネ / Ale Capone
HYAPPA BREWS / ヒャッパブリュー| スタイル | その他エール - Red Ale / レッドエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 26.0 |
コンセプト
シカゴで有名なギャング 「アルカポネ」。 イタリア系アメリカ人の彼は、禁酒法時代に密造酒を作り販売するなどして大金を稼ぎ暗躍した影の支配者である。 彼に対する皮肉とジョークを交えたエールビール「ェールカポネ」は犯罪級に美味しい一杯に仕上がりました。
原料へのこだわり
カラメルモルトをふんだんに使用し、 麦芽の甘みと旨味をしっかりと感じられるようにしました。 ホップにはカスケードとネルソンソーヴィンを使用し、 果実感あふれるフルーティな香りが特徴です。
味
グレープフルーツを感じさせるフルーティな香りに始まり、しっかりと感じられる麦芽の旨味、 そして最後に程よい苦味がのどに広がり、 とってもバランスの良い一杯です。
STYLE: IRISH RED ALE
ALC. 5% IBU 26 EBC 29
ブルワリー HYAPPA BREWS / ヒャッパブリュー
愛知県蒲郡市西浦町20-1
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