DOBRA RELACJA / ドブラ レラツィア

うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
スタイルポーター - Baltic Porter / バルチックポーター
ABV9.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

【コンセプト】
ポーランドのシロンスク県ヴィエプシュのPINTA Breweryとのコラボレーションビール。
ポーランドの多くのブルワリーが醸造しているバルチックポーターを醸造しました。
ビール名のドブラ レラツィアはポーランド語で「素晴らしい繋がり」の意味。

【ブルワーズノート】
今回ポーランドのピンタブルワリーと一緒に私たちとしては初めて挑戦となるバルチックポーターを醸造しました。
バルチックポーターはラガー酵母で作るダークなハイアルコールビールでコーヒーやチョコレートを彷彿とさせつつ、
少しの甘さとスッキリ感の絶妙なビールスタイルです。
ピンタブルワリーのあるポーランドではバルチックポーターデイというイベントが年に一度あり、各社からバルチックポーターが発表されるそうです。
バルチックポーターに並々ならぬこだわりを持つピンタブルワリーに教えてもらいながら醸造した、うちゅう初めてのバルチックポーター。
ぜひ試してみてね!

バッチNo.1035
スタイル:BALTIC PORTER
アルコール:9%
品目:ビール
原材料:麦芽(外国製造)、ホップ
2025/1/22リリース

ブルワリー

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