Oscar Aged in Blackberry Whiskey Barrels / オスカーエイジドインブラックベリーウイスキーバレル
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 8.8% |
| IBU | - |
Oscar Aged in Black Whiskey Barrelsは、Leopold Bros Distilleryというウイスキー蒸溜所のブラックベリーウイスキー樽で熟成された、ダークサワーエールです。
アメリカで最も多い受賞歴を誇るサワーエールブリュワリーであるNew Belgiumが手掛けたWood Cellar Reserveという希少なwild sour aleシリーズの内の一つです。
Wood Cellar Reserveシリーズは個々の樽のキャラクター、フルーツやスパイス、そして酵母の奥深さを追求することをテーマに掲げており、New Belgiumが情熱を捧げる「木樽」と「ビール」に対する弛まぬ努力と探求心を形にしたビールです。
このビールの醸造に使われているのは、アメリカ史上最も長く、途切れる事なく生き続けているsour ale用の酵母群。彼らの働きにより、瓶詰め後も最長５年間にわたってボトルの中でゆっくりと熟成を続けます。
Wood Cellar Reserveシリーズはすべてボトルコンディションされているため、含有している炭酸はすべて自然発泡のものです。専門のブレンダー達により、完璧な炭酸量や口当たりのバランスになるよう、計算して一本一本ボトリングされています。
ブルワリー New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
コロラド州・フォートコリンズ
このブルワリーの他のビール
New Belgium Le KRIEK NOIR 2018/ニューベルジャン ル クリーク ノアール 2018
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
New Belgium Le KRIEK NOIR 2018/ニューベルジャン ル クリーク ノアール 2018
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Voodoo Ranger Future Hop IPA / ブードゥーレンジャー フューチャー ホップIPA
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Felix Aged in Apple Whiskey Barrels / ニューベルジャン フェリックス エイジドイン アップル ウイスキー バレル 2018
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
こちらのビールもおすすめ
Broccoli Special Reserve / ブロッコリースペシャルリザーブ
Toppling Goliath Brewing Co. / トップリンゴライアスブリューイング
VÄLK / ヴァル
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
Gone Camping / ゴーン キャンピング
Põhjala Brewery / プヤラ ブルワリー
many 3ks / メニーサンクス
ろまんちっく村クラフトブルワリー / Romantic Village
Bunny Hop Micro IPA / バニーホップマイクロＩＰＡ
ALMANAC BEER CO / アルマナック
KEEP THE HOT HOT / キープ ザ ホットホット
Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド
ROXBURY HAZY IPA / ロクスベリー ヘイジーIPA
Urbanaut Brewing / アーバノート ブルーイング
WATERMELON MOJITO / ウォーターメロンモヒート
UnBarred Brewery / アンバードブルワリー
Wood Walker / ウッドウォーカー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Straight Outta Portland / ストレイトオッタポートランド
MIGRATION BREWING / マイグレーションブルーイング