往古来今

AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
スタイルサワー - Sour / サワー
ABV7.5%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

Foeder Sour Vintage 2023とImperial Stoutをブレンドし熟成させたDark Sour Aleです。
こちらは以前に作ったベルギーのアウトベールセルとのコラボビール「一望千里」をオマージュしたビールです。
やっぱりもう一度作ってみたい気持ちが抑えきれず、今回のリリースにようやくたどり着きました。
今回は200本限定の少量生産の商品のため、僕らの直営店とオンラインストア限定の販売となります。

◎往古来今
Dark Sour Ale 7.5%
私たちのFoeder Sour Vintage 2023とImperial Stoutをブレンドし、およそ6か月間熟成させたDark Sour Ale。
チョコレートを思わせるボディ感とFoeder Sour特有のやさしい酸味との絶妙なバランスで、濃色系にもかかわらず飲み進められてしまう。

ブルワリー

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