往古来今
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
Foeder Sour Vintage 2023とImperial Stoutをブレンドし熟成させたDark Sour Aleです。
こちらは以前に作ったベルギーのアウトベールセルとのコラボビール「一望千里」をオマージュしたビールです。
やっぱりもう一度作ってみたい気持ちが抑えきれず、今回のリリースにようやくたどり着きました。
今回は200本限定の少量生産の商品のため、僕らの直営店とオンラインストア限定の販売となります。
◎往古来今
Dark Sour Ale 7.5%
私たちのFoeder Sour Vintage 2023とImperial Stoutをブレンドし、およそ6か月間熟成させたDark Sour Ale。
チョコレートを思わせるボディ感とFoeder Sour特有のやさしい酸味との絶妙なバランスで、濃色系にもかかわらず飲み進められてしまう。
ブルワリー AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
長野県野沢温泉村豊郷9347
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