Rose / ロゼ
Shacksbury / シャックスバリー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
Shacksburyがニューヨーク州ブルックリンにあるレストラン「Sundays in Brooklyn」とのコラボレーションで完成させたRoseワインのようなサイダー。 “甘くて、グルテンフリーのビールの代わりとなる飲み物” として存在してきたサイダーの概念を一変させる “ブランチサイダー” として造られたのが、このRose。
バーモント州Cornwall (コーンウォール) にあるSunrise果樹園のリンゴを使用。搾汁、発酵後、カリフォルニア産ワインに使われるブドウ種、SyrahとZinfandelの皮と共に熟成。Roseの美しいディープピンクカラーはこのブドウの皮からついた自然なカラーである。
ドライアップル、ブドウ、そしてピノ・ノワールのようなアロマが絡み合う。味わいには、イチゴや桃のような甘いフルーツのフレーバーが感じられ、かすかな酸味がワインではなくサイダーを飲んでいる、という事を思い出させる。とてもドライな仕上がりで、酸味と甘さが良いバランスのドリンカブルな一杯。エッグベネディクト＆ハッシュブラウンとよく合う味わい。
Dry and crushable – made like a rosé wine.
When we set out to make a rosé cider, we knew we wanted to pay homage to our friends in the winemaking world. Shacksbury Rosé earns its color from aging on Syrah and Zinfandel grape skins, which brings added tannin and flavor to this cider.
ブルワリー Shacksbury / シャックスバリー
バーモント州バージェンズ / Vergennes, VT
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Rose / ロゼ
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ
Ginge Ring Ring Ginger Hazy IPA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
ハルマチセゾン
美作ビアワークス / Mimasaka Beer Works
Aroma Hop Monster / アロマホップモンスター
CIN CIN 山中湖 BREWERY / チンチンブルワリー
Prima donna / プリマドンナ
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Rebooorn!! DSB IPA / リボーン!!ディーエスビーIPA
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング
コイホタル
MUGIKURA BREWING / ムギクラ ブリューイング (田村醸造)
Deadman's Galaxy Ale ~ Guava Wheat ~
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
荒川HAZY - Ekuanot
Okei Brewery / オケイブルワリー
APPLE HAZY IPA / アップルヘイジーIPA (イドブレイク)
MARCA / マルカ
おすすめのビール
Hops In A Can / ホップスインアカン
REVISION Brewing Company / リビジョン
Cloud Cuddles / クラウドカドルズ
REVISION Brewing Company / リビジョン
El Repaso / エルレパソ
REVISION Brewing Company / リビジョン
Vermonter / ヴァーモンター
Shacksbury / シャックスバリー
Lo-Ball / ローボール
Shacksbury / シャックスバリー
Dry /ドライ
Shacksbury / シャックスバリー
Dry-Hopped Arlo / ドライホップドアーロ
Shacksbury / シャックスバリー
Northern Hemisphere Harvest / ノーザンヘミスフィアハーベスト
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Strainge Beast Passionfruit Hops & Blood Orange / ストレンジビーストパッションフルーツホップ＆ブラッドオレンジ
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング
Wild Little Thing / ワイルドリトルシング
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング