Wild Little Thing / ワイルドリトルシング
Sierra Nevada Brewing / シエラネバダブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 7.0 |
Wild Little Thingは爽快感抜群のさっぱりとした酸味が特徴的です。
副原料として加えられたグアバ、ハイビスカス、イチゴにより味わいのフルーティーさと魅惑的な色合いを楽しむことができます。
ヨーグルトやザワークラウトなどの発酵で使われるラクトバチルス菌を用いてサワーケトリングしたもろみを、通常のもろみに10％混ぜることにより、ほのかな酸味を加えることに成功した。
This slightly sour Wild Little Thing has just the right smack of tartness for serious refreshment, while guava, hibiscus and strawberry lend fruity-sweet depth and a bright pop of color.
MALTS
Two-row Pale, Oats, Wheat
HOPS
Cascade
YEAST
Ale Yeast
OTHER
Guava, Hibiscus & Strawberry Natural Flavors
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Chico, CA / カリフォルニア州,チコ
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