Lagertixa / ラガーティシャ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 25.0 |
2025年1発目のコラボは京都・伏見の家守堂と！
2023年にあちらで仕込みをさせてもらいましたが、それっきりだったので2年越しにこちらで一緒に仕込みをしました。
彼らの会社の別事業にLaff Import/Exportというオーストラリアのブルワリー専門のインポーターがあり、その縁もありオーストラリアのホップを使用したラガーを仕込みました。
ビタリングにElla、WPにGalaxyとEnigmaといった構成のシンプルなラガー。
Ellaのグレープフルーツや若草のようなニュアンスのフレーバーに、GalaxyとEnigmaのトロピカルな香りが合わさり、爽快ながら奥行きのある味わいになっています。
#374 Lagertixa
collab w/ @yamorido @goodbeer_faucets_tokyo
Style: OZ Lager
ABV:5% 25IBUs
Inspired by Surprise Chef - Together Again
--
２年ぶりのコラボは、オーストラリアのラガーをイメージ。
ドライでボディはシャープ、そしてホッピー。
グレープフルーツや若草のようなニュアンスのフレーバーにトロピカルな香りが合わさり、爽快ながら奥行きのある味わい。
『Lagertixa(ラガーティシャ)』はポルトガル語で『ヤモリ』の意味
実は家守酒造とGoodbeer faucets(@goodbeerfaucets)は姉妹店。
さらにそこで取り扱うビールの輸入を担う、Laff Import/Export(@laff_import_export)はオーストラリアのブルワリーを専門としています。
それにちなんで、オーストラリアのホップを使用して
CRAFTROCK(@craftrockbrewing)さんが得意とするラガーを仕込みました！
ビタリングにElla、WPにGalaxyとEnigmaといった構成のシンプルなラガー。
Ellaのグレープフルーツや若草のようなニュアンスのフレーバーに、GalaxyとEnigmaのトロピカルな香りが合わさり、爽快ながら奥行きのある味わいになっています。
《Lagertixa》
CRAFTROCK × Goodbeer faucets × 家守酒造
beer style : OZ Lager
ABV : 5.0
最新のレビュー
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
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