
All Day / オールデイ
315BEER / サイコービールスタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
ABV | 4.7% |
IBU | - |
ベルギー修道院の伝統的な醸造法であるアビイスタイル。
「ザーツ」と「モトゥエカ」という親子ホップで
”温故知新”なベルジャンIPAスタイルを表現しました。
時には直向きに、時には身を任せて。
それぞれの”AllDay”を積み上げて。
今回、新しくチャレンジしました、ベルジャンIPA。
ホップは「ザーツ」というチェコ原産の伝統的なものと、その子「モトゥエカ」というホップ新世界、ニュージーランド原産の2種をたっぷり使いました。
「親子」が今回の隠れテーマで、伝統あるベルギービールとクラフトビール新時代の代名詞IPAが融合したスタイルってところが、親から子へ受け継がれる何か...にリンクしているなぁ。そんなぼんやりした考えがずーっとあって。
結果、ビールそのものも、ビールの名前も上手に表現できたのではないかと思ってます!
今回もディレクションはお馴染み @kitchen_ando
ほんのりクローブの風味があり、ホップも穏やかに主張している、そしてドライ。シーンを選ばずに活躍してくれそうな「AllDay」。
よろしくお願いします!
「AllDay」
品目:発泡酒
Alc.4.7%
Style:ベルジャンIPA
ブルワリー 315BEER / サイコービール
岩手県奥州市水沢袋町6-26
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Reclaim Me / リクレイムミー
Anchorage Brewing Company / アンカレッジ ブリューイング

Chela! Chela! Chela!
小田原ガレージブリューイング / Odawara Garage Brewing

Another CPA / アナザー CPA
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース

LIKE & SUBSCRIBE / ライクアンドサブスクライブ
UnBarred Brewery / アンバードブルワリー

The Nikko Monkeys Premium Lager Fresh Hops Version
Nikko Brewing (THE NIKKO MONKEYS) / ニッコーブルーイング

I'm sure / アイム シュア
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー

The Switchblade IPA / スイッチブレイド IPA
G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ

this belgian IPA
THIS BREWING / ディスブルーイング

Multekrem
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング

Eliphas / エリファス
Omnipollo / オムニポロ
おすすめのビール

TIME ENGINE / タイム エンジン
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア

PRODIGAL DAWN / プロディガル ドーン
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア

LEASE RENEWAL 25 / リース リニューアル25
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア

うれシーサー
ひみつビール / HIMITSU BEER

さいかち坂 Peach Hazy IPA
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

Party Ram / パーティー ラム
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング

ネルソンの道草 / Nelson Detours
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング

Tipsy-T / ティプシー ティー
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング

Kura Kura SAKURA
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー

BATON 008 / バトン 008
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)