All Day / オールデイ
315BEER / サイコービール| スタイル | IPA - Belgian IPA / ベルジャンIPA |
| ABV | 4.7% |
| IBU | - |
ベルギー修道院の伝統的な醸造法であるアビイスタイル。
「ザーツ」と「モトゥエカ」という親子ホップで
”温故知新”なベルジャンIPAスタイルを表現しました。
時には直向きに、時には身を任せて。
それぞれの”AllDay”を積み上げて。
今回、新しくチャレンジしました、ベルジャンIPA。
ホップは「ザーツ」というチェコ原産の伝統的なものと、その子「モトゥエカ」というホップ新世界、ニュージーランド原産の2種をたっぷり使いました。
「親子」が今回の隠れテーマで、伝統あるベルギービールとクラフトビール新時代の代名詞IPAが融合したスタイルってところが、親から子へ受け継がれる何か...にリンクしているなぁ。そんなぼんやりした考えがずーっとあって。
結果、ビールそのものも、ビールの名前も上手に表現できたのではないかと思ってます！
今回もディレクションはお馴染み @kitchen_ando
ほんのりクローブの風味があり、ホップも穏やかに主張している、そしてドライ。シーンを選ばずに活躍してくれそうな「AllDay」。
よろしくお願いします！
「AllDay」
品目:発泡酒
Alc.4.7%
Style:ベルジャンIPA
ブルワリー 315BEER / サイコービール
岩手県奥州市水沢袋町6-26
このブルワリーの他のビール
関連するビール
こゆず / Koyuzu
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
宍道湖MOON (しんじこ) / SHINJIKO MOON
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
しまねっこラガー / Shimanekko Lager
ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
TERAKO / てらこ
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
わんこ / wanko
甘く浮く / amaku uku
こざるIPA / Kozaru IPA
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
Spontan Triple blueberry / スポンタントリプルブルーベリー
Mikkeller / ミッケラー
こるり / koruri
甘く浮く / amaku uku
こなっちゃんハニーミード
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
KNT-01 / こなっちゃん
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
おすすめのビール
TIME ENGINE / タイム エンジン
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア
PRODIGAL DAWN / プロディガル ドーン
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア
LEASE RENEWAL 25 / リース リニューアル25
Deep Fried Beers / ディープ フライド ビア
うれシーサー
ひみつビール / HIMITSU BEER
さいかち坂 Peach Hazy IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Party Ram / パーティー ラム
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
ネルソンの道草 / Nelson Detours
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
Tipsy-T / ティプシー ティー
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
Kura Kura SAKURA
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
BATON 008 Oyamada Berries / バトン 008
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)