Iron Flag / アイロンフラッグ
315BEER / サイコービール| スタイル | ペールエール - Session Pale Ale / セッションペールエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
アルコール度数を抑えた“セッション”スタイル、今回はペールエールをアレンジ。
少しの風でも倒れてしまいそうな昨今。
そんな風に負けない「IRON FLAG(鉄の旗)」を掲げる様に、僕らはグラスを掲げたい！
ストレートグラスがよく似合う、ドリンカブルなエールです！
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315BEER が醸造開始したのが2020年。
世は「コロナ禍」真っ只中。
ありとあらゆるイベントが無くなり、外食もなくなり、人と会う事もできず、立ち上げ前に思い描いていた景色とは全く別の現実がそこにはありました。
そこで当時、「早くみんなと乾杯したい！ワイワイ話したい！」って思いをビールで表現したのが、2021年1月に醸造した「IRON FLAG」。
今回、４年振りに醸造してその間の経験を活かし、少しだけレシピをマイナーチェンジ。
香ばしい風味のミュンヘンモルトを使い、ドイツの伝統スタイル「ケルシュ」醸造時に使う酵母で醗酵させ、より爽快に仕上げました。
なんとなく、それらしく、世の中は進んでいますが、「？」がつく事はたくさんあるし、そんな「？」についてみんなでセッションする。
おかしい事には声を上げて、揺るがない鉄の旗を掲げるのも時には良さそう！
何はともあれ、そこら中で井戸端会議が起こる。そんな傍に「アイアンフラッグ」、よろしくお願いいたします！
「IronFlag」
Style:SessionPaleAle
Alc.4.5%
品目:発泡酒
ブルワリー 315BEER / サイコービール
岩手県奥州市水沢袋町6-26
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