Imperial White / インペリアルホワイト
T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー| スタイル | IPA - White IPA / ホワイト IPA |
| ABV | 11.4% |
| IBU | - |
ベルジャンホワイトをベースにホップ量、モルト量を倍近く投入して造られた今回のビール！アルコール度数は11.4%とトリプルIPA並の高さに！！
ちょっとヤリ過ぎた感は否めないですが、グラスに注がれたビールに鼻を近付けるとホップの甘ーい香りが
2種類のベルジャン酵母のトロピカルでフルーティーな香りとホップのアロマが重なり合い、高い度数を感じさせない危険な仕上がりに、、、
特にNelson Sauvin CGXとStrata CGX をタイミングを分けてドライホップする事で白ワインやベリー系の香りが際立っています
Smallサイズでも飲み応え抜群
飲み過ぎ注意です！
~memo~
【Imperial White / インペリアルホワイト】
ALC : 11.4%
IBU : 68
Style : Imperial White IPA
Brewer : 小澤 暢人
ブルワリー T.Y. HARBOR BREWERY / ティーワイハーバー
東京都品川区東品川2-1-3
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