そらとしば シーズナル10
そらとしば by よなよなエール| スタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
期間限定シリーズ第10弾「そらとしば シーズナル10」（ビアスタイル：ウッドエイジドビール）
ファイターズの6選手が使用していた、折れたバットを原料に使用したクラフトビールです。
日本初！折れたバットをクラフトビールにアップサイクル
6選手が使用しヒビが入るなど破損したバットを譲り受け、バットを原材料に使ったクラフトビールづくりを行います。
「選手の折れたバットをビールに!?そらとしば×ファイターズファンでクラフトビールをつくろうプロジェクト」として、10月19日(土)にファイターズファンの方と一緒にビール醸造に使いやすくするための加工作業を行いました。定員の20倍である約400名から応募をいただき、実際に選手が使用していたバットを手に取って、のこぎりやナタを使ってバットの汚れや塗装等を落としていただきました。
ウッドと麦の香りが調和
今回のビアスタイル（ビールの種類）は「ウッドエイジドビール」。モルトの香りやコクが感じられる秋冬にぴったりの「ブラウンエール」をベースに、バットの芳香蒸留水とウイスキーオークチップを加え、味わいや香りに複雑さを出しています。
ウイスキーオークチップ由来のバニラ・洋酒・バターのような香りの中に、モルト由来のナッツのような香りが感じられます。
製品概要
名称 発泡酒
製品名 そらとしば シーズナル10
原材料 大麦麦芽・ホップ・オークチップ・バット蒸留水
ビアスタイル ウッドエイジドビール
アルコール分 5.0％
ブルワリー そらとしば by よなよなエール
北海道北広島市 Fビレッジ エスコンフィールドHOKKAIDO 内
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