Strong Saison / ストロング セゾン
REVO BREWING / レボブリューイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 38.0 |
自家製キャンディーシュガーを使った新感覚なセゾン！！
今回の試みとして、自家製のキャンディーシュガーを使用しました。砂糖をじっくりと焦がし、香ばしい風味を引き出した後、ビールへ投入。これにより、セゾン特有のスパイシーでフルーティーなアロマに、奥行きのある甘さとほのかなコクが加わりました。
口に含むと、はじめに爽快な炭酸とセゾン酵母由来のフルーティーな香りが広がり、その後、自家製キャンディーシュガーのまろやかな甘みと香ばしい風味が余韻として残ります。ドライな飲み口ながらも、深みのある味わいが楽しめる特別なセゾンです。
〈スペック〉
【Style】Saison
【ABV】6.5%
【IBU】38
【Malt】Maris Otter Pale、CaraPils、Cara Hell
【Hop】Simcoe
【Specialty】特製キャラメルシュガー
ブルワリー REVO BREWING / レボブリューイング
神奈川県横浜市中区海岸通5丁目25番地3
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