PAKIPAKI
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.| スタイル | Wheat / ウィート - White Ale / ホワイトエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
渥美半島醸造 ファーストバッチ「WHITE ALE」
終戦から食糧増産の時代、1949年に豊川用水の建設事業が始まり、農業が大型化、工業化していった渥美半島。
その頃より、田原市赤羽根地区高松の、“ぬくとんばら”と呼ばれる地に、一人の青年が畜産と露地栽培の有機的な繋がりを目指し、無農薬で甘夏を育ててまいりました。その志は今も家族によって受け継がれ、大切に守られております。
渥美半島醸造のファーストバッチでは、この“ぬくとんばら甘夏”を贅沢に使用したWHITE ALEを醸造いたしました。
渋みが出ないよう、一つひとつ丁寧に皮だけを手作業でピーリングし、酵母由来のフルーティーなアロマと甘夏の爽やかな香りがバランス良く広がる、飲みやすいビールに仕上げております。
食前酒や食中酒としてもおすすめで、スパイスの効いた料理との相性も非常に良好です。渥美半島の風土と歴史、そして人々の想いが詰まった一杯を、ぜひゆっくりとご堪能くださいませ。
【PAKIPAKI】
◆STYLE : WHITE ALE
◆ABV : 4.5%
ブルワリー 渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
愛知県田原市福江町堂前60 あつみの市レイ
このブルワリーの他のビール
関連するビール
SOUR IPA / サワー アイピーエー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
住吉IPA
ひでじビール / Hideji Beer
鮎 ～清き流れと友に～
Oriental Brewing / オリエンタルブルーイング
未來医坂 Hazy IPA (みらいざか)
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
Kearashi / ケアラシ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
派手男よりやさ男
BLUE MAGIC / ブルーマジック
白鐵 / Shirogane
岸和田ビール
Biffy CRYO / ビッフィクライオ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
黒鐵 / Kurogane
岸和田ビール
三代目山の神
Octagon Brewing / オクタゴンブリューイング
おすすめのビール
Twins - Simcoe / ツインズ - シムコー
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
Night Swimming / ナイト スイミング
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
CRAFT DAYS - HELIOS limited American Amber Lager / クラフト デイズ
ヘリオス酒造 / HELIOS DISTILLERY
CRAFT DAYS - ABASHIRI limited White Ale / クラフト デイズ
網走ビール / ABASHIRI BEER
SHIROHEBI / シロヘビ
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
TAHI
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
TIKITIKI
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
HOKITIKA
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
AWAMOKO
渥美半島醸造 / Atsumi Peninsula Brewing Co.
Italian Honey Helles / イタリアン ハニー へレス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)