Come What May Dry Hopped / カム ホワット メイ ドライホップド
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリースタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
ABV | 5.8% |
IBU | - |
ベルギーの新興ブルワリーDe La Senneとのコラボレーションで造られたドライホッピングを施したフードル樽熟成のファームハウスエール。一次発酵にエール酵母を用いブレタノマイセス酵母でオーク樽にて二次発酵を施し、敢えてセゾン酵母を使用せず醸造。モルトビルにスペルト麦やライ麦を採用。最後フローラルなホップでドライホッピングを施した。結果、グレープフルーツやラインの皮の様な爽快さにグラッシーな風味を持つウェストコーストIPAの様なキャラクターを持ち合わせる味わいが表現された。非常にクリスプでライトドリンキングな一本。
Come What May is a farmhouse style beer made without 'traditional' saison yeast. Hopped assertively and aged extensively in foeders, the bland takes on layers of refreshing and refined flavours. Crisp, bitter, and lightly tart, it's a complex beer that's easy to drink. This edition receives a final, floral dry hop late in the process, just prior to packaging to enhance aroma. Created as an ode to our previous collaboration with De La Senne.
What it smells like, what it tastes like: The additional time in wood expands an already interesting Brett induced funk and the inclusion of the dry hop has added notes of lime zest, cut grass and a grapefruity west coast hop profile
最新のレビュー
ブルワリー BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
トロント / Toronto
このブルワリーの他のビール
関連するビール
COME AS YOU ARE / カム アズ ユーアー
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
COME TOGETHER / カム トゥギャザー
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
Come What May / カム ホワット
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Kome come come / コメカムカム
Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
Acai Berry Shape of Haze To Come / アサイー ベリー シェイプ オブ ヘイズ トゥ カム
Neshaminy Creek / ネシャミニー クリーク
Easy Come Ichigo Gose / イージー カム イチゴ ゴーゼ
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
April Come She Will (馬頭 - Batou -) / エイプリル カム シー ウィル
HORSEHEAD LABS / ホース ヘッド ラブズ
The Shape of Hops to Come / ザ シェイプ オブ ホップス トゥー カム
Neshaminy Creek / ネシャミニー クリーク
Come in Grape, Your Time is Up - Chianti / カムイン グレープ ヨア タイムイズ アップ キャンティ
Beachwood Brewing / ビーチウッドブリューイング
Mootown / モータウン
CHARLES BREWING / チャールズブルーイング
おすすめのビール
Marlan / マーラン
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Pinot Fresco II / ピノ フレスコⅡ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Cabrosso / カブロッソ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Bumo X / ブーモ Ⅹ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Jelly King Raspberry & Peach / ジェリーキング ラズベリー&ピーチ
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Come What May / カム ホワット
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Farmageddon / ファーマゲドン
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Grisette / グリゼット
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Vines Big Red / ヴァインズ ビッグレッド
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
Barn Owl No.28 / バーンオウル No28
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー