Golden Umami / ゴールデン うまみ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング| スタイル | その他エール - Golden Ale / ゴールデンエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 30.0 |
その名の通り、繊細な"Umami"が感じられるゴールデンエール。北海道産羅臼昆布、国産椎茸、スモークパプリカを醸造に使用し、麦汁の中に丁寧にうまみ成分を閉じ込めました。スモークパプリカの甘くスモーキーで甘い香りがふわっと広がり、程よいモルトの甘みとホップの苦味の後ろにパプリカ、昆布、椎茸のうまみ成分からなる出汁のような風味がほのかに感じられます。DD4Dキャプテンの愛犬、ゴールデンレトリバーうまみ君の1歳記念でつくりました。
品目：発泡酒
スタイル： Golden Ale
アルコール度数：5.5%
IBU（国際苦味単位）：30
原材料：麦芽（ドイツ製造）、ホップ、昆布、椎茸、燻製パプリカ
Hop：Columbus
Malt： PILSEN (DE), CARAPILS (DE)
ブルワリー DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
愛媛県松山市千舟町4-2-6
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