BEAR FORCE ONE / ベアフォースワン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 16.0 |
ハローアダムです。
Bear Force One。
立川からSakamichi Brewingとの強力なコラボ！彼のノウハウは面白いね。
今回は、お互いに注目しているニュージーランド産のホップをずらりと並べました。
そんなラカウ、ネルソン、モツエカを掛け合わせて、非常に南半球のアロマを全面的に出したヘイジーペールエール。
強いライムの香りの後ろにトロピカルなストーンフルーツ。
狙い通りで、とてもおいしい。
僕も先日Sakamichi Brewingで一緒にビール作ったから、そっちも彼らのインスタグラムをチェックしてください！
Cheers!
BEAR FORCE ONE / ベアフォースワン
style : Hazy Pale Ale
ALC. 5.5%｜IBU16｜2.6 volumes of CO2
《MALT》pilsner, oats, spitz
《HOP》Nelson sauvin, Motueka, Rakau
《YEAST》Engrish Ale yeast
tasting note : ライム、ホワイトグレープ、ストーンフルーツ
food pairing : エスニックチキン、カプレーゼ、セビーチェ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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