NOMCLASSIC Smoked Helles / ノムクラシック スモーク ヘレス
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ラガー - Helles / ヘレス |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 18.0 |
ハローアダムです！
ようやくです！
長い間、作りたいリストにあったビールを、ようやく作ることができました。
10年近く前、僕はオレゴン州にあるLompoc Brewingのスモークラガーを飲んで、燻製ビールに対する僕の考えが一変しました。
そのビールはとっても軽いラガーで、最後にスモークの優しいタッチが感じられた。これこそ、僕の大好きなBBQグリルした肉とラガーを楽しむ最高のビールだと。
スモークですが、攻撃的すぎず、前面に出てこない。僕がこのビールを造れなかった最大の理由は、ラガーを造った経験がなかったからです。
しかし、マークがノムクラフトに加わり、ラガーの知識を披露してくれたので、ついに挑戦する時が来たと思いました！とても穏やかなスモークの香りと最初のフレーバーがあり、後味に穏やかなスモークがわずかに残るようにデザインされています。
どんな料理にも合うけれど、特にバーベキューや肉料理と相性がいいですよ。
いい季節になりましたね。
Smoked Helles / スモークヘレス
style : Smoked Helles
ALC. 4.0%｜IBU18｜2.6 volumes of CO2
《MALT》Pale Malt, Cara Pils, Smoked Malt
《HOP》Nugget, Hallertauer Mittelfrueh
《YEAST》Lager Yeast
tasting note : スモーキー、クリスピー、クラッカー
food pairing : ビーフジャーキー、ソーセージ、ナッツ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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