Lemon Brut Ale / レモン ブリュット エール
アンドビール / and beer| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 5.9% |
| IBU | - |
いま国産レモンが旬です！毎度おなじみ小田原産のレモンの酸味と香り、甘みが100％感じられるビールを作りました！
全ての糖の鎖をぶちっと切ってくれる酵素をいれて、全ての糖分を酵母に食べさせて糖質ゼロまで発酵しきりました。それがBrut Style！
そこにレモンを40㎏！400Lのビールに対して40㎏なので、1Lあたりレモン400g。パイント1杯あたり200g。めっちゃレモン！
Brutですが、度数はそこまであがらず６％程度なので、この春から初夏にかけて暑くなる季節にぴったりゴクゴクいってください！
【Style】Brut Fruit Ale
【ABV】 5.9%
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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