Hide and Seek / ハイド アンド シーク
karuizawa Q / カルイザワ キュー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
セゾン酵母で醸したダークな見た目のセゾン。
味わいはセゾン感とロースト感、どちらかに偏ることなく、どちらの良さも感じられるようなバランスを意識しました。
ローストがきつくなりすぎないよう、色味の異なる複数の麦芽を重ねて優しいカカオやコーヒーの風味を、ちょっと高めの発酵温度で酵母からイチジクやアプリコット、そしてスパイシーなアロマを引き出しました。
発酵度の高い酵母を使用しているので飲み口はドライ。
見え隠れする複雑で奥深い味わいを楽しんでいただければと思います。
黒ビールは普段飲まないという方にも是非試していただきたい1杯です。
商品名：Hide and Seek
アルコール度数：6.0%
スタイル：Dark Saison
ブルワリー karuizawa Q / カルイザワ キュー
軽井沢町中軽井沢6-9
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