Marque Par le Temps / マルク パル ル タン
Cellador Ales / セラドア| スタイル | その他エール - Brown Ale / ブラウンエール |
| ABV | 9.3% |
| IBU | - |
レーズンを漬込んで熟成させたサワーブラウンエール。モルティーなブラウンエールを醸造し半年間熟成。その後、コニャックに浸したレーズンを投入し数カ月間発酵させ、ボトリングの際に黒糖を投入しボトルコンディションを施した。干しイチジクを想わせる深みあるフルーティーさに黒糖のまったりとしたキャラクターが感じられる。滑らかなマウスフィールと共に控えめな酸味と深みある味わいが口内に広がる。ラベルアートはストックホルムを拠点に活動するAdrian Faber氏によるもの。
ブルワリー Cellador Ales / セラドア
CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス
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