Red Rims / レッド リムズ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.4% |
| IBU | - |
多層の果実味と塩味が交差する、緻密なフレッシュフルーツサワー
オーストラリア産のストロベリー、グアバ、ゴジベリー、ココナッツウォーター、塩漬けレモン──各国由来の素材を緻密にレイヤリングし、自家製ラクトカルチャーで酸を整えたOne Drop流ケトルサワー。ミネラル感のある海塩が全体の輪郭を引き締め、ドライな仕上がりに。甘さ・酸味・塩味が織りなす複雑なバランスが、果実系サワーの可能性を一段押し上げる。
Red Rims is filled to the brim with all the good stuff — Aussie strawberry, guava, goji, Fijian coconut water, and preserved lemon.
Soured with our house lacto culture, kissed with sea salt, and fermented on full fruit for max flavour.
Lean, punchy, super tasty.
ブルワリー One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
5 Erith St, Botany NSW 2019
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