あがりレッドラガー

スタイル	ラガー - Amber Lager / アンバーラガー
ABV	5.0%
IBU	16.0

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《クラフトビアサーバーランド×反射炉ビヤ》
～麦芽の芳ばしい風味と自社製造のほうじ茶の魅力が活きた飲みごたえ抜群のRed Lager～

反射炉ビヤの母体である（株）蔵屋鳴沢が「いにしえ」ブランドで製造販売するほうじ茶を贅沢に使用！ほうじ茶を仕込み工程の煮沸中5分間煮込むことにより、麦汁でお茶を淹れるイメージでCRAFT BEER SERVER LAND赤坂見附店と共に仕上げたラガー。
出来上がったビールはほうじ茶の魅力が活き活きと感じられながら、スッキリとした印象と喉越しで、ついついお代わりしたくなるようなビールに仕上がりました！ビール好きの方もお茶好きの方にも喜んで頂ける一杯です！

【造りのこだわり】
麦芽は麦汁を赤く染めるRed-Xを使用し、ホップにはElixerとHallertau Blanc を使用しフルーティーなものと爽やかなニュアンスを放つ品種を使用、芳ばしいほうじ茶の風味に寄り添うホッピングを行いました。しっかりとガスをかけ、ラガーらしいスッキリとした飲み心地に仕上げています。

＜テイスティングコメント＞
【外観】
アンバー寄りのレッド
【香り】
トップでほうじ茶を思わせる、芳ばしいアロマを感じます。それに合わせて麦芽由来のモルティなニュアンスも現れ、それらが重なることにより芳醇で贅沢な印象になっています。
【味わい】
口中での印象は芳ばしくてスッキリ！アロマでも感じられたほうじ茶のフレーバーが溢れているところに、麦芽の風味と芳ばしさが姿を現します。ラガーならではスッキリとした飲み口が魅力的で、心地よいのど越しを楽しむことが出来ます。
【食べ合わせ】
ぜひ握り寿司と合わせましょう。

ビアスタイル：Japanese Tea Red Lager
ホップ：Elixer,Hallertau Blanc
副原料：ほうじ茶
アルコール分：5.0%
IBU：16

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クラフトビアサーバーランド赤坂見附 / CRAFTBEER SERVER LAND
https://my-beers.com/bars/271

ブルワリー