Emperor Scotch / エンペラースコッチ

スタイル	その他エール - Scotch Ale / スコッチエール
ABV	9.0%
IBU	25.0

-☆☆☆☆☆

～麦芽の旨味、泡の誘惑。皇帝気分で味わう、濃密なスコッチエールが新登場！～

スコットランド発祥の伝統的なハイアルコールスタイルのビール。ベースとなる麦芽の豊かな旨味に、カラメルを思わせる芳醇な甘みと、ロースト由来の奥深い風味が重なり合う、飲みごたえのあるスコッチエールです。缶ビールは窒素ガスを使用したナイトロ仕上げ。缶を振ってからグラスに注ぐと、きめ細かな泡がクリーミーに立ち昇ります。Alc. 9.0%の力強いの見応えと、ナイトロならではの驚くほど滑らかな口当たり。濃厚でありながら優雅な飲み心地を楽しめる、まさに皇帝の名にふさわしい一杯です。

【造りのこだわり】
ベースとなるモルトには、豊かな麦芽の旨味を引き出す種類のエールモルトを主体に、ローステッドバーレイをブレンド。ホップにはオレンジピールやハーバルな印象をもたらす“Emperor”を採用し、煮沸中にビタリングで投入。モルトの豊かな風味を引き立てる、穏やかな苦味のバランスを追求しました。

〈テイスティングノート〉
【外観】
深みのある濃い目の赤褐色
【香り】
トップではレーズンやプルーン系のフルーティーな印象が感じられます。その後カラメルやトフィーを思わせる甘く芳醇なモルトアロマが現れ、ほのかなロースト香が重なり、奥行きのある香りを楽しめます。
【味わい】
口に含むとモルト由来の豊かな甘みとコクがゆったりと広がります。カラメルやビスケットを思わせる風味に、ローストされた麦のニュアンスと穏やかなホップの苦味が重なります。9.0%のアルコールが生み出す力強い飲み応えと、英国ホップがもたらす心地よい苦みの余韻が印象的です。
【一緒に食べたいおつまみ】
ビールのアロマを引き立てる、濃厚なキャラメルチョコレートと合わせましょう。

【ナイトロ(窒素充填)仕様】
このビールは、缶を振ってから勢いよく注ぐことで、滑らかでシルキーな泡を楽しめます。

ビアスタイル：Scotch Ale
ホップ：Emperor
アルコール分：9.0%
IBU：25

ブルワリー