Sparkling Ale / スパークリングエール

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	4.5%
IBU	-

-☆☆☆☆☆

横浜ビールの前醸造長が在籍する埼玉県秩父市「兎田ワイナリー」とのコラボ商品。
シャルドネの搾り粕を使用したBrut Pale Ale(ブリュットペールエール)です。
白ワインやスパークリングワインを思わせる華やかな香りと、ドライですっきりした口当たりが特徴。
横浜ビールの通常商品とは異なる750mlの瓶を使用し、瓶内二次発酵で仕上げています。
年末年始などのこれからの季節、家族や友人とともにシェアしながら食事と共に楽しんでいただける一本です。

【Brewers One Series】
横浜ビールの醸造士一人ひとりにフォーカスし、それぞれが「今、探求したい一杯のビール」を醸造する限定シリーズ。

【特徴・Brewers Voice】
ヘッドブルワー加藤がBrut Pale Aleを醸造しました。
私達の代になってから、初めての兎田ワイナリー深田さんとのコラボレーションビール、とても有り難いです。
9月のまだ暑さが残る頃に秩父へ行き、ブドウ摘みのお手伝いをさせていただきました。
いただいた搾り粕を使用することで、白ワインやスパークリングワインのような味わいを目指しています。
是非、いろいろなシーンで楽しんでいただけると嬉しいです！

ブルワリー