HIDEN KOLSCH / ヒデン ケルシュ (ひでんまめエール)
米沢ジャックスブルワリー / Yonezawa Jacks Brewery| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
山形県河北町とのコラボにより、特産品の青大豆「秘伝豆」をふんだんに使用した、ケルシュというドイツスタイルのビールです。
エールビールのように上面発酵酵母を使用し、ラガービールのように低温で熟成させた、両スタイルのよいところ取りのハイブリッドなビールです。
河北町では、「ひでんまめエール」として限定販売中。
ホップ：ザーツ、ハラタウトラディション
麦芽使用率50%以上
アルコール度数：5%
ブルワリー 米沢ジャックスブルワリー / Yonezawa Jacks Brewery
山形県米沢市李山5471
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