百花 Honey Hazy / ひゃっか ハニー ヘイジー
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
～天然蜂蜜を惜しげもなく使用したエレガントなHazy IPAが今年も登場！～
千葉県で天然蜂蜜を生産している養蜂場、「はちみつ工房」の百花蜂蜜をふんだんに使用したHazy IPA。
ホップのフルーティーな香りに、蜂蜜由来の白いお花のようなアロマがプラスされて、とてもエレガントな印象。
蜂蜜のコク、ジューシーさがしっかりと感じられる贅沢な味わいのビールが出来上がりました！
蜂蜜とホップの華やかな魅力が思う存分感じられるHazyをぜひお楽しみください！
【造りのこだわり】
テーマは蜂蜜をふんだんに使用したコクのある贅沢ビール♪千葉県「はちみつ工房」の天然蜂蜜を仕込み工程の煮沸時に惜しみなく投入しました。蜂蜜の魅力をジューシーな味わいで最大限に表現するため、ビールのスタイルをHazy IPAに設定しました。
〈テイスティングコメント〉
【外観】
にごりのある濃いめのオレンジ色
【香り】
トップで白い大きな花を連想させるようなエレガントなアロマが感じられます。 嗅ぎ進めると柑橘やパイナップルのようなフルーティーな香りもどんどんと溢れ出てきます。
【味わい】
口に含むと柑橘、りんご、熟した桃などフルーティーな果実味が口いっぱいに広がり、蜂蜜由来の味わい深いコクが感じられます。オーツ、小麦麦芽由来のジューシーさも相まって、とてもリッチな印象のHazy IPAとなっています。
【食べ合わせ】
熱々のトーストにバニラアイスをのせて、上から蜂蜜をかけて頬張りましょう！
ビアスタイル：Hazy IPA
ホップ：Amarillo、Citra、Mosaic、Simcoe、Galaxy、Sabro、Talus
副原料：百花蜂蜜（はちみつ工房）
アルコール度数：6.5%
IBU：N/A
最新のレビュー
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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