Diggle / ディグル
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー| スタイル | その他エール - Bitter / ビター |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 27.0 |
家守堂さん（ @yamorido ）とのコラボレーションで生まれた特別な一杯。
ややスッキリとした口当たりながら、モルティな甘みが感じられ、そこにシードルを思わせるほのかな酸味が重なります。
温度が上がるにつれて紅茶を思わせる華やかな香りが広がり、一杯の中で表情が移ろう、クラシカルなビターらしい奥行きを楽しめます。
今回のテーマは「イギリスらしい味わいはどこから生まれるのか？」
両者ほぼ同じレシピをベースにしながらも、
家守堂さんの「ディグる」は軽やかですっきり飲めるビター、
Bighand Bros. の「Diggle」はクラシカルで現地らしいビター、
と対照的な仕上がりになりました。
ぜひ2つを飲み比べて、その違いを楽しんでみてください。
———
Diggle（ディグル）
Style : Ordinary Bitter
ALC 4.0 IBU 27
———
ブルワリー Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
京都府京都市上京区笹屋町通智恵光院西入ル笹屋町１丁目５１９番地
このブルワリーの他のビール
関連するビール
毬富 / MARITOMI
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
富坂 French Hop Saison
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
和醸ケルシュ / Wajyo Kölsch
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
桃澤平次 / Momozawa Heiji
BAK Brewery / バク ブルワリー
Morinda / モリンダ
VERTERE / バテレ
Yakushima Tankan Pale Ale / 屋久島 タンカンペールエール
Catch the Beer / キャッチザビア
桃ホワイト / MOMO WHITE
籠屋ブルワリー / KAGOYA BREWERY
かなこまち
小田原ガレージブリューイング / Odawara Garage Brewing
GureBuru / グレブル
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
久遠 / KUON
Argon Brewing / アルゴンブリューイング
おすすめのビール
午後のTAMACHI
上方ビール / KAMIGATA BEER
日輪麦酒
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
酔鬼術、麦傑！
Primary Barrels / プライマリー バレルズ
酸の型、酸花繚乱
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
無惨苦滅
GARCIA BREWING / ガルシアブリューイング
Ebichikanite / エビチカナイト
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
オレン家ノオレンジ (おれんちのおれんじ)
NEKOBEER / ねこビア
NIGHT FEVER IPA / ナイトフィーバー IPA
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
Berry Dance / ベリーダンス
DO BREWING / ドゥーブリューイング
Static Fragments / スタティック フラグメンツ
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY