TAMAKI IV / タマキIV

Pomona Island Brew Co / ポモナアイランド

スタイル	その他エール - Wild Ale / ワイルドエール
ABV	6.8%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

For Tam’s fourth year we selected a Bretted Saison from our barrel library, aged for 4 years in Grenache barrels. Whole Kentish plums underwent carbonic maceration before being blended with the dry, funky ale. A cold steep of Oolong Tea brings a mellow tannin and a light toastiness to compliment the barrel character.

ブルワリー

Pomona Island Brew Co / ポモナアイランド
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