続・鬼に金棒IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.5% |
| IBU | 65.0 |
鬼伝説初のIPA【鬼に金棒IPA】
Y.MARKET BREWINGの加地さんとのコラボ醸造から9年。
今のイメージでレシピをリメイク。
初めて造ったIPAの面影が有り、よりドリンカブルに仕上げた造りがあの頃を思い出します。
もう一度、鬼伝説の原点のIPAを皆様に味わって頂きたく【続】を造ってしまいました！
メインホップに、モザイクとシムコー、シトラをサポートに使いダンクな香りで柑橘感・トロピカル感がありアロマとフレーバーが爽やかに感じシャープなしっかりとした苦味で引き締めバランス良くドリンカブルな方向で仕上げました！
初心に戻って
チャレンジするビールが
いんでないかい^_^
ブルワリー 登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
北海道登別市中登別町96-6
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