Blood of the Ancients / ブラッドオブザエンシェンツ
Holy Mountain Brewing / ホーリー マウンテン ブリューイング| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
Fonta Floraとのコラボビール!モルトビルはピルスナーモルト、オーツ麦芽、スペルト小麦とフレーク小麦。ノーブルホップ Spalterを投入し上品なアロマを、ワールプール工程でヤキマ川渓谷で手摘みした野生のノコギリ草を浸漬。ステンレスタンクで発酵させた後に、醸造所独自の酵母(ハウスカルチャー)とワシントン州セラで4代続く家族経営の農場Collins Family Orchardsのネクタリンと共にオーク樽熟成。ブレタノマイセスでコンディショニングを施した。
ブルワリー Holy Mountain Brewing / ホーリー マウンテン ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
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