CHARDONNAY PIQUETTE / シャルドネ ピケット
アンドビール / and beer| スタイル | その他 - その他スタイル |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
勝沼のおなじみワイナリー、マルサン葡萄酒さんから頂いた白ワイン用のシャルドネの搾りかすを使用した2024年醸造のピケット。勝沼町三輪窪にある自社畑で栽培されたシャルドネは辛口ワイン用に絞られますが、その絞ったあとの皮を貰い、それをハチミツと共に発酵させました。麦芽はほんの僅かに入っているので発泡酒扱いになりますが、ピケット×ミードです。
ピケットは、ワイン用に絞ったあとのぶどうの搾りかすを二次利用する、エコな飲み物。勝沼じゃ、そんな素敵な副産物を多く貰える機会にあるので、本当にラッキー。マルサン葡萄酒さんが大切に大切に育てたシャルドネを、アンドビールが最後の一滴まで絞り切って使わせて頂きます。
三輪窪の夕焼けは素晴らしく、移住を決めたキッカケの景色の一つです。そこの大地を存分に味わえるピケットです。
【Style】Piquette（ビールではありません）
【ABV】 5%
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Ushiku Blanc / 牛久ブラン
Ushiku Brewing / 牛久醸造場
Blanc / ブラン
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング
Wheat Blanc / ウィート ブラン
Hill Farmstead Brewery / ヒルファームステッドブルワリー
Chocolate Factory Blanc / チョコレートファクトリー ブラン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Bretta Blanc 2019 / ブレッタ ブラン 2019
Firestone Walker Brewing / ファイアストーン ウォーカー ブリューイング
Vines Sauvignon Blanc / ヴァインズ ソーヴィニョン ブラン
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
BLANC LAGER / ブラン ラガー
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
Ley Line / レイライン
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Purple Cobra / パープル コブラ
LEVEL BEER / レベルビア
Secret Handshake / シークレット ハンドシェイク
Trap Door Brewing / トラップ ドア ブリューイング
おすすめのビール
CZECH-STYLE PILSNER / チェコスタイル ピルスナー
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
COLONY JUICE - 葡萄 (甲州／マスカットベリーA)
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
2nd SMaSH!! / セカンド スマッシュ
醸燻酒類研究所 / ジョークンビールラボ (Jokun Brweing Lab)
ADIRON DACK / アジロン ダック
アンドビール / and beer
BAILEY-A 2023 / ベリーA 2023
アンドビール / and beer
DELAWARE / デラウェア
アンドビール / and beer
Pale Ale / ペールエール
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
穀雨 / Grain Rain
啤酒頭醸造 / Taiwan Head Brewers
MOON LANDING PALE ALE / ムーン ランディング ペールエール
Repubrew / リパブリュー
Gold Friday / ゴールドフライデー
BREWDOG / ブリュードッグ