BAILEY-A / ベリーA
アンドビール / and beer| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
勝沼町山区の百果苑さんのベーリーAを使用したベルセゾン。ベーリーAの色をよく出すために一度、醸しを行い、セゾンと合わせます。小麦のふわふわとした味わいと、ベーリーAのいちごのような甘み、そしてセゾン酵母の複雑な味わいが渾然一体と混ざりあいます。2023年ビンテージでどんどん熟成が進んでいます。
【Style】Fruit Bell-Saison
【ABV】 8%
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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