Saison de la Bière
アンドビール / and beer| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 15.0 |
勝沼のデラウェアとセゾンを合わせた旬のビール！
デラウェアの甘い風味と酸味、そしてセゾンの複雑な酵母のニュアンスが合わさります。
デラウェアは、勝沼の山口農園の菱山エリアのものを使用。
実を枝から外し、潰して熟成中のセゾンビールに入れました。
山口農園の祐子さんはアンドビール工場もお手伝い頂くなど、公私ともに頭の上がらないよく働くお姉さん。
ある日突然、工場に表れて（ほんとに）今じゃ欠かせない存在に。
低農薬にこだわり丁寧に栽培されたデラウェアのビールをお楽しみください。
勝沼だとデラウェアのことを「デラ」と呼びます。フランス語でSaison de la Bière（セゾン デ ラ ビエ）は「ビールの季節」という意味。デラビール、お楽しみください。
※ちなみにシャインマスカットはシャインと言います。初めて工場に来た東京の社員は「シャイン、シャイン」と言われ、
なんのことか、よく混乱しています。
【Style】Fruit Saison
【ABV】6%
【IBU】15
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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