Smokin' Billy Idol / スモーキンビリーアイドル

スタイル	その他 - Saison / セゾン
ABV	3.0%
IBU	20.0

0.0☆☆☆☆☆

社内のレシピコンペのお題「低アル」にて選ばれたレシピ。
3%という低いアルコール度数の物足りなさを補うために色々な工夫を凝らしました。
ドライになりすぎないセゾン酵母、ライやスモークモルトを織り込んだモルト選び、そして極めて少量のラベンダー。
醸造工程でもふくよかな口当たりを目指し、温度や水質の調整を行いました。
低アルかつ、香りの強い要素のぶつかり合いで、作りながら非常に悩みました、至らなかった点もあります。
しかし、全体としては満足の行く飲み物ができました。
飲みこむたびに印象が変わる、微細な香りの三重奏をお楽しみください。
（Brewer：森）

『 Smokin' Billy Idol 』
スタイル:Smoked Saison w/ Lavender
ABV:3 IBU:20 SRM:3.2
原材料：麦芽(ドイツ製造)、ホップ、ラベンダー/炭酸ガス

-
都市灰（シティアッシュ）に　錆の火薬（ガンパウダー）が匂う。
記憶街区（メモリブロック）を抜け　夜を喰う。
エミリーの実眼（リアル・アイ）　蒼光雑音（ブルーノイズ）で満ちるWi-Fi。
「煙在水上（スモーク・オン・ザ・ウォーター）、火在空（ファイア・イン・ザ・スカイ）」
焦げた旋律（メロディ）が　心臓を叩く。
塔は崩れ　党は黙す。
街は光り　魂（スピリット）は止まる。
煙中偶像（スモーキン・ビリー・アイドル）
おまえはいずこへ？
煙（スモーク）の彼方　狂愛（ラヴ）が嗤う。
焦土に残る上衣（ジャケット）。
狂都嬰児（ファッキン・シティ・ベイビー）の刺繍がまだ熱い。
それは祈りか、裏切りか。
灰雨（ダストレイン）が頬を裂く。
再起動（リブート）の瞬間（とき）、エミリーは歌う。
「我只是燃燒（アイム・ジャスト・スモーキン）、感覺良好（フィーリン・オーライ）」
心拍（パルス）は律動（リズム）、涙は灯光（ライト）。
――霓虹風（ネオンウィンド）に名が舞う。
比利偶像（ビリー・アイドル）、尚未滅（スタイル）。
「煙在水上（スモーク・オン・ザ・ウォーター）」
砲聲（バンバン）。
心拍（パルス）。
脳裏に焼き付く「Fire in the sky」。
エミリーは笑う。
口唇から、灰のような祈りをこぼす。
風は霓虹（ネオン）を裂き、夜は無音となる。
あの夜と同じ、比利の声が、通信残響（エコー）で呼ぶ。
爆風がすべてを呑む。
火の粉が、最後の拍（ビート）を刻む。
エミリーの視界（アイサイト）、一つ残る海の離開、
赤く光る、ビリーの名前。