片面紫蘇のアンバーエール
ベアレン醸造所 / Baeren| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
2025年1月に農林水産大臣に地理的表示（GI）として登録された、岩手県宮古市特産の川井赤しそ※を使用。鮮やかな色合いと赤しその清涼感あふれる風味が特長のアンバーエールです。
※片面紫蘇（表葉が緑色、裏葉が赤紫色）と言われるブランド紫蘇には、鉄分、カルシウム、ビタミン等が多く含まれていて、発汗作用、健胃、利尿などの他、花粉症などのアレルギー体質にも良いといわれる。葉の表が緑色で裏が赤紫色という全国的にも類を見ない片面紫蘇(かためんしそ)。葉に厚みがあるため、一般的な「しそ」に比べ、葉一枚あたりの重量が1.2~1.7倍で、色素が濃く香りが強いとされている。（農林水産省HP、川井産業振興公社HP、原液販売ページ情報より抜粋）
品目 発泡酒(麦芽使用比率50%以上)
スタイル アンバーエール
アルコール分 5.0%
原材料名 麦芽（イギリス製造、ドイツ製造）、紫蘇エキス（赤しそ（岩手県産））、米粉、ホップ
ブルワリー ベアレン醸造所 / Baeren
岩手県盛岡市北山1-3-31
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