YOKOHAMA RICE LAGER / 横濱ライスラガー
横浜ビール / Yokohama Brewery| スタイル | ラガー - Rice Lager / ライスラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 16.0 |
『YOKOHAMA RICE LAGER』は、SDGsの観点から“食品ロス削減”をテーマに誕生したクラフトビールです。
駅弁でお馴染みの「シウマイ弁当」の製造過程において、品質には問題ないものの規格外により使用されなかった“ごはん”を麦芽（モルト）とともに仕込みに活用。
さらに「崎陽軒のお茶」の茶葉で香りづけを行い、すっきりと軽やかな飲み心地に仕上げました。
シウマイと相性抜群の横浜らしいライスラガーです。
■商品特長
すっきり軽やかで、お茶が香るYOKOHAMA RICE LAGER
横浜ビール醸造所・醸造長 加藤がレシピを開発しました。
「シウマイ弁当」に使用されなかったごはんを原料の一部に活用し、「崎陽軒のお茶」の茶葉で香りづけを行いました。
爽やかな香りと軽快な飲み口が特長で、シウマイとのペアリングでその魅力が一層引き立ちます。
ヨコビ × 崎陽軒
崎陽軒コラボビール
『YOKOHAMA RICE LAGER (横濱ライスラガー) 』
-Rice Lager-
ABV:5.0% IBU:16
ブルワリー 横浜ビール / Yokohama Brewery
神奈川県横浜市中区住吉町6-68-1
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