The Realm’s Remedy ホーリー / ザ リアルムズ レメディIPA
Holy Mountain Brewing / ホーリー マウンテン ブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.6% |
| IBU | - |
ヤキマでの収穫期を思い出せてくれるような鮮明でフレッシュなIPA
Holy Mountain11周年記念ビールのひとつは、NYブルックリンを拠点とするドゥームメタルバンド「Castel Rat」とのコラボレーション。最近、West Coast IPAを醸造するのが楽しい!と話すのは、Holy MountainのオーナーColin氏。
ピルスナーモルトの配合はシンプルにし、Simcoe、Columbus Cryo、Simcoe Dyna、Krush、Mosaic Cryo、そしてKrush Frozen Cryoの圧倒的なホップ感を造り出すことが実現。ドライホップには、モザイクT-90、シトラT-90を使用し、さらにモザイク、クラッシュ、シトラの「フローズン・クライオ」をたっぷり投入。コールドサイドでのフレッシュホップを追加することにより、ヤキマでの収穫期を思い出せてくれるような鮮明でフレッシュなIPAに仕上がった。
最新のレビュー
ブルワリー Holy Mountain Brewing / ホーリー マウンテン ブリューイング
WA,Seattle / ワシントン州,シアトル
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